国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
工作方法
尽量选择三分肥七分瘦的精制五花肉。所有食材都分类称重，克重比较小，容易直接做过头，五花肉用刀切成块。
将肉、葱和姜一起放入烹饪杯中，在3档打成肉末。
肉末越细越好。
市场上的肉馅都是肉丸打两遍以上。
将淀粉、面粉、鸡蛋和水搅拌成糊状。水量会根据鸡蛋大小进行调整。散养鸡蛋小，水量会调整到60克，反之水量会减少。
将肉末、面糊和所有调味料倒入搅拌桶中。
搅拌桨，用第三档搅拌，直到肉变得很结实。
提前在模具上刷一层薄薄的植物油防止粘连，压入搅拌好的肉馅。压实，不然会有大毛孔。
用锡纸覆盖。在100℃的蒸笼中蒸40分钟。
完全冷却后切片直接食用，或者油炸做成汉堡、三明治。
小贴士:
1.调料重量仅供参考，可根据个人口味调整。
2.碎肉一定要做精，组织才会坚定细致。
热点文章
2021年独生子女补贴新政策是真的吗(独生子女证有有效期吗)
2021年国庆节阅兵仪式几点开始几点结束(2021年国庆节还有阅兵吗)
鼠目寸光一点红是什么生肖动物（鼠目寸光一点红）指什么生肖，紧密
k0到k9的玩法大全（强制gc的玩法和注意事项）
入土为安是什么生肖《入土为安》打一个生肖动物，词语解释
浙江12月底全面停工是真的吗(浙江什么时候放假停工)
如何做t(t怎么把p做哭)
北京口碑最差的三甲医院（北京301医院最擅长什么）