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家常红烧芋头的做法(家常红烧芋头的做法介绍)

提问时间:2022-06-11 19:40:13来源:小樱知识网


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1、材料:芋头200g,糖15g,酱油1勺,生抽几滴,盐适量,香菜一根,鸡精少量。

2、芋头去皮洗净,切成滚刀片。

3、锅中放水,放入芋头,煮至七八成熟,捞出。

4、在煎锅中加入白糖,小火煨炒至棕色。

5、加入芋头翻炒均匀。

6、加入生抽、少量老抽、盐、鸡精,搅拌均匀。

7、锅中加水,中低火煮芋头几分钟,让芋头完全熟。

8、等汤变稠了,火就把汤沥干,关火。

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