国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
大家都是怎么吃蔬菜丝的？我相信大部分人都是直接吃，或者用锅炒。用其他配料炒榨菜可以做出不同的味道。胡萝卜和榨菜的炒法比较简单。以胡萝卜和榨菜为主料，口感不错。
榨菜胡萝卜丝怎么炒？
成分:
榨菜100克，胡萝卜300克，大葱10克，干辣椒5个，姜2克，蒜3瓣，葱3根。
调料:
食用油5g，生抽2g，鸡精1g。
如何炒胡萝卜和榨菜:
1.将榨菜洗净切成细丝，然后放入水中反复清洗，去除咸味，挤出水分；
2.将胡萝卜、大葱、干辣椒、姜、蒜和葱切丝；
3.锅中倒入适量的油。油温升高后，放入葱、干辣椒、姜、蒜翻炒，加入榨菜丝、胡萝卜丝翻炒；
4.最后倒入酱油、小葱、鸡精，搅拌均匀。
小贴士:
榨菜本身就有咸味，所以炒之前一定要放入清水中洗去咸味，这样炒起来才更好吃。
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