国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
【山药红枣乌鸡汤】
佐料
山药:200g；吴:半只鸡。
佐料
红枣:9个；盐:适量；姜片:适量
具体步骤
第一步
乌鸡洗净，切块；锅里放水，姜片放进去，大火烧开水，把乌鸡块放进去，倒入料酒。水再次沸腾后，取出乌鸡，冲洗干净。
第二步
将乌鸡放入电紫砂锅中，放入足够的冷水，放入两片生姜，用“强档”小火炖三个小时。
第三步
山药去皮，洗净，切块；红枣洗净；将山药片和红枣放入锅中，与乌鸡一起炖一个小时。
第四步
吃之前用盐调味。
【紫薯山药金卷】
佐料
紫薯:1；吐司:1盒；鸡蛋:1个；面包糠:50；山药:2段；多味颗粒面条:1盒
佐料
白糖:1勺
具体步骤
第一步
将紫薯和山药去皮，切片，放入锅中蒸熟。
第二步
修剪吐司，用擀面杖尽量擀薄。
第三步
蒸好的紫薯和山药混合捣碎，加一勺白糖。
第四步
将拌好的馅料放在卷好的面包片上，卷起来，用打好的蛋清粘缝固定。
第五步
两头滚入蛋清，粘上多味颗粒面，然后中间粘上蛋清，滚入面包屑。
第六步
在煎锅里煎至金黄色，即可食用。
[炒山药黑木耳]
佐料
山药:200；黑木耳:100
佐料
油:适量；盐:适量；大蒜:适量
具体步骤
1.准备食材。黑木耳提前泡好。清理一下。
2.将山药和胡萝卜去皮切片。
3.烧热油锅，倒入洗净的山药和胡萝卜。翻炒一会儿。
4.倒入洗净的黑木耳。加一点盐。继续翻炒一会儿。
5.加入适量的水。
6.盖上锅盖。煮沸。
7.继续烧，直到收汁。把火关了。调味。加入蒜叶。出锅了。
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