浙江是海洋大省，26万平方公里的深蓝海湾，6600公里的海岸线，4300多个蓝色岛屿，展现了浙江壮美、浪漫、迷人的滨海风情。

但作为一个吃货，最吸引人的当然是浙江的各种海鲜。浙江有很多地方可以吃到海鲜，比如舟山，宁波象山，台州，温州洞头。

只要是沿海城市，都可以吃到好吃的海鲜，但是哪里最好吃，每个人都有自己的答案。

但如果你不知道三小海鲜，你就会错过舌尖上的一顿大餐。论小海鲜，浙江三门比舟山更有特色，《舌尖上的中国》在三门拍过很多次。

那次旅行，我去了浙江台州三门的蛇盘岛。这是台州最大的岛，是由1360多个洞穴组成的空心岛。

蛇盘岛位于浙江东海岸的三门湾，是一个神奇的岛屿，国家4A级旅游景区，也是中国唯一的旅游胜地。这里曾是《千岩岛之谜》和《探索空心岛》的拍摄地。

那天我在蛇盘岛的海盗村逛了一圈，感受了中国最大的岛屿采石场遗址，以及海盗们在山洞里的生活状态。堪称现实版的“山顶洞人”。

还去了蛇盘岛的野人洞景区，那是江南最著名的石窟艺术殿堂，对古代高超的采石技术和石雕艺术赞叹不已。

记忆最深的是那天中午在蛇盘岛度假酒店吃的三门海鲜宴。这是三门流传的一种特色宴席，以三门小海鲜为主，具有浓郁的地方特色。

吃货们心中也有这么一句话:“来台州不吃海鲜，基本就是白来了”！

三门湾，金银潭。

三门是中国小海鲜之乡，有240多种鱼、蟹、虾、贝、藻小海鲜。微生物饵料丰富的浅水区、沙滩、礁石、池塘，是小海鲜的天堂。

几个凉菜也是海鲜，菜品相当精致。

说到台州三门县，就不得不提三门青蟹。这是中国最大的青蟹养殖基地和原产地保护区。

“三门青蟹漫游天下”！三门，俗称“蛐蛐”，又名“蛞蝓”，是中国青蟹之乡，受国家地理标志保护。

青蟹是三门的一张名片。每年无数美食家从四面八方涌向三门，只为品尝正宗的三门青蟹。

最新的三只青蟹很肥，蟹膏满满的。

这是我第一次吃血蛤，半熟的。

有意思的是，吃血蛤是从尾部开的特殊工具。打开一看，真的是“血迹斑斑”，但是真的很好吃。

蜗牛，一种常见的食物，厚重，有嚼劲，味道鲜美。一只超大的咸角螺，一口螺肉，一种大写的满足感。

在三门，还有一道菜叫角螺双拼，就是把蒸好的角螺肉挖出来，和角螺壳放在一起，告诉人们不要勾心斗角，要齐心协力，和睦相处。

一只小蜗牛，被自己的舌头咬到，像吃瓜子一样停不下来。

蛇盘岛的小海鲜可以用一个字来概括:“鲜”！一只蛤蜊，最简单的烹饪方式，极其新鲜。

家常鲳鱼年糕，软糯的年糕吸收了鲳鱼的风味。鲳鱼的品质极佳，是这次海鲜宴中我的最爱。

咕噜鱼又称豆腐鱼，是最软的鱼。水，三门近海的主食海鲜，因其食材来源广泛，成为百姓餐桌上的常客。

一份卤水就像一碗豆腐。

鲜鱿鱼用火煸炒，用红绿辣椒点缀，餐具也很精致。

盐水小白虾，清爽简单。

蔬菜是家常牛奶卷心菜和芦笋鲜百合。小伙伴们笑着说:“这是连炒青菜都配点海鲜的地方。”

一份小吃是萝卜汤面。

萝卜丝和挂面是最好的搭档。特色的萝卜丝汤挂面，面条的软滑口感，吃起来喜欢的浓浓的面香味，带来家常却经典的味道。

当地的麦饼也很有特色。是三门人的特色小吃，既可以当主食，也可以当小吃。

过去，在夏播夏收季节，三个女人分别在上午九点和下午三点左右去田头送点心，俗称“送接力”。麦饼和粥是常见的小吃。

做麦饼工艺好不好，看两面厚度是否均匀；第二，看馅料是否达到边缘；看晒伤程度是否合适。

这种双烧饼又甜又咸，所以又叫鸳鸯烧饼。甜的尝起来像海藻。据说在旧社会，三个人订婚的时候，会有一个双味麦饼当点心。

台州的蛇盘岛，不仅以探奇洞、滑海滨泥、探小海、捉螃蟹的无穷乐趣吸引了大批游客，更是三地“吃货”云集的美食天堂。

这桌色香味俱全的菜，为了好吃，值得100个县吃三顿海鲜宴。

蛇盘岛住宿推荐

蛇盘岛度假酒店是国家级“绿色酒店”，设施齐全，集客房、餐饮、会议、娱乐于一体。这家餐厅可以同时容纳300人就餐。

酒店拥有90多间客房，风格低调沉稳。

蛇盘岛交通线

a、沿海高速113三门湾跨海大桥-蛇盘出口，到达蛇盘岛；

b、上三高速/甬台温高速——3号出口，走刘莎到沈宁线(a镇)到蛇盘岛；

c、甬台温高速，宁海11号出口，往沈宁线(a镇)方向，到达蛇盘岛。

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