国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
“下佐衣红锦绣，玉白凝脂”。盛夏，荔枝开始大量上市。它的果肉像凝固的脂肪，看起来像水晶和白玉。它尝起来又甜又软又脆，又甜又香。在古代，它是“进贡君王的果实”。自汉代以来，被历代视为贡品，深受宫廷贵族的喜爱。尤其是到了唐朝，皇室对荔枝的喜爱越来越严重，而且在骑红的时候。
热天吃荔枝有点不一样。除了新鲜的食物，荔枝也可以通过简单的加工制成“荔枝果冻”。在夏天吃绝对比吃冰淇淋更愉快。荔枝和酸奶的强烈味道让人一口一口吃个不停。消暑降温，做法大家分享。
【荔枝酸奶果冻】
食材:十几个荔枝，一袋酸奶，一个芒果，一些红糖。
1.新鲜荔枝买回家后，用清水冲洗干净，轻轻剥去果壳，用刀将荔枝根部的果核和果肉分开，轻轻拉出果壳，在脱壳去核的过程中尽量保持荔枝完好。
小贴士:荔枝表面有一条明显的细线。用食指和拇指轻轻挤压，荔枝壳会自动裂开，这样整个荔枝果肉就可以轻松取出。
2.将少量酸奶倒入两个小碗中，分别加入红糖和白糖，搅拌均匀。
3.将酸奶倒入去壳去核的荔枝中，将芒果清洗干净，避免将果核切成两半，换刀十字刀后将果皮向上翻成花瓣状，用刀切开果肉，将另一半芒果的果核去掉，同样取出果肉，撒在荔枝酸奶上。
4.荔枝酸奶全部煮熟后，放入冰箱冷冻2小时左右。
-老景说-
芒果是一种用来装饰的水果。可以根据自己的喜好换成猕猴桃、西瓜等水果。如果家里有巧克力酱，也可以在荔枝中加入巧克力酱代替酸奶，也是不错的美味。注意冷冻荔枝解冻后不能食用，会脱水变软，失去食用价值。
我是市场上觅食的记录。与世界抗争多年，我依然灿烂，依然充满兴趣！我喜欢专注于吃喝玩乐，每天更新食谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
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