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油焖茄子(油焖茄子最好吃的做法)

提问时间:2022-08-07 12:00:43来源:小樱知识网


大家好,我是“中原麻辣哥”,喜欢美食的朋友可以关注我们。

“只有用心准备食材,做出来的菜才会好吃”是厨师的一句俗语,我非常赞同。茄子应该是很多人最喜欢的食物之一,烹饪方法也很多,可以用来炒菜、煮菜等。其中,香喷喷的酱焖茄子是个不错的选择。配上一些桃园建民西瓜酱,味道更好了,人也越来越想吃了。

教你色香味俱佳的酱焖茄子,营养解馋超下饭,好吃到连汤汁都不剩

烧好的带酱茄子一开盖,香味就飘了出来,让人不由自主地咽口水,我也能比平时多吃一碗饭。酱焖茄子不仅味道好,而且营养价值高。接下来,让我们告诉你一个简单的教训。你可以用色香味俱佳的酱汁炖茄子。太好吃了,没有剩汤了。

教你色香味俱佳的酱焖茄子,营养解馋超下饭,好吃到连汤汁都不剩

美味酱炖茄子

配料:茄子、桃园建民西瓜酱、洋葱、姜蒜、青椒、八角、花椒、白糖、胡椒粉、盐。

做法:1。首先我们准备好所有必须的食材,把新鲜的茄子冲洗干净,去掉外皮等杂质,切成块;

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2.接下来,将葱、姜、蒜分别洗净,去除杂质,用刀切成葱姜蒜末。

3.然后,把青椒冲洗干净,去掉辣椒籽等。,并切成小块;辣椒洗净,沥干水分;

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4.锅中倒入适量的油,加热,放入茄子块,小火煨一会,中途翻面;

5.茄子变软后,将茄子捞出沥油;炒锅倒少许油,烧热,放入葱、姜、蒜、花椒、八角炒香;

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6.加入适量桃园建民西瓜酱、糖和盐,倒入少许清水,等到酱汁变稠,加入青椒和茄子块,加入适量胡椒粉和盐,翻炒至熟透入味;有;

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