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溜肥肠的做法(四川肥肠粉正宗做法窍门)

提问时间:2022-08-07 12:00:58来源:小樱知识网


我用的是梁明家做的猪肠,有点肥,所以简单处理了一下。

丹宝0000

材料

1个辣椒

1猪肠

香葱适量

适量的盐

一点糖

1小块生姜

练习步骤

夏秋交替吃溜肥肠,促进消化,让你拥有健康好气色

1.将煮熟的猪大肠用热水煮熟后捞出。

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2.准备辣椒切成小块,洋葱和生姜切片。

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3.因为这次猪的大肠脂肪太多,所以我们做了简单的处理(把大肠切成段,去掉大部分的脂肪油,留下一小部分),放入热水中通过,去掉浮油,去掉,控制干燥。

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4.锅中加入少许油,放入洋葱和生姜炒香。

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5.加一点糖,炒辣椒。

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6.倒入猪肠和盐,翻炒一会。

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7.托盘装载

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