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藕粉桂花糖糕(眉姐姐的藕粉桂花糖糕)

提问时间:2022-08-09 07:59:17来源:小樱知识网


姐姐的藕粉桂花糖糕甜到心酸。

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将80g糯米粉放入碗中。

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加入120克牛奶和一勺桂花,边加牛奶边搅拌均匀。

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这时候加糖,请根据自己的口味加糖(糖桂花已经很甜了,所以考虑还原糖)搅拌均匀。

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搅拌至无颗粒,此时闻起来非常香。

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容器必须上油,否则很难脱模,这来源于博主的血泪经历。

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用保鲜膜密封,入蒸锅蒸20-30分钟后蒸熟,根据烹饪量调整时间。

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搞定了。在上面刷一层桂花。

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蒸的时候,表面没有液体流动。

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