国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
最好的秋季饮品是冰糖雪梨。学会这些方法来温暖这个秋天。
冰糖雪梨是秋冬流行的饮品，大街小巷随处可见。但是外面卖的冰糖雪梨总感觉味道有点欠缺，拿不出强烈的感觉。作为一种老少皆宜的饮品，它的成分比较简单，还是自己在家煮比较好。
练习1:
材料:冰糖2块，雪梨。
1.将梨洗净去皮。
2.去掉梨核，避免煮过的梨水有酸味。
3.将处理过的梨切成滚刀块。
4.锅中加入适量的水，煮开后放入冰糖，小火加热至冰糖融化。
5.冰糖融化后，把梨块放进去。
6.大火烧开后，改小火，煮15分钟左右。
这种一般煮过的冰糖雪梨可以用来日常预防。在寒冷的秋冬，喝一杯温热的雪梨水对身体非常有好处。
练习2:
1.雪梨1个，洗净，去皮，切块去核。
2.在梨核里放一点川贝母粉，用牙签固定。
3.将雪梨放入碗中，加入冰糖和水，蒸30分钟。
川贝母有预防感冒、发烧、咳嗽的作用。冰糖雪梨中加入川贝母，相互作用，适合体内有痰，爱抽烟的人。
练习3:
1.拿两个雪梨，洗干净。最好将梨浸泡在淡盐水中几分钟。
2.把梨分成四块，去掉内芯，再细分成几小块梨片。离开核心汤会很苦。
3.将整瓶可口可乐倒入小锅，将梨片和姜切成细丝放入，加适量冰糖；
4.加入煮沸的可乐冰糖雪梨汤，25到30分钟左右关火。
这款冰糖雪梨适合孩子，有的孩子不爱喝白水。家长可以试试这种做法，有清热化痰的功效，对预防秋季感冒有很好的效果。
实践4:
1.准备雪梨1个，银耳2个，冰糖6个。
2.银耳用冷水浸泡，洗净，去硬蒂，撕小块。
3.锅中加入银耳和冰糖，大火煮开后小火炖50分钟，至银耳变软变稠。
4.将雪梨去皮，切成小块，加入水中，继续小火煮30分钟。
很多家庭经常吃银耳粥，因为银耳有解毒护肝的功效，特别是对老年人的慢性咳嗽。
记住，秋天润燥的时候一定要好好呵护自己的肺。你的肺是一个特殊的器官，你喜欢潮湿的环境，对干燥敏感，所以养生在于养肺。
除了以上做法，还可以在煮雪梨的时候加入枸杞和红枣，有补血补气的作用。简单又甜，是秋天清爽可口的饮品。另外，别忘了吃雪梨。
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