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芋圆多久熟(芋圆是生的冷冻还是煮熟冷冻)

提问时间:2022-08-20 14:24:20来源:小樱知识网


准备材料:

红薯300克

300克紫薯

300克芋头

500克木薯粉

80克白糖

练习:

红薯、紫薯、芋头去皮,切块。

锅上蒸。

蒸的方法一样,以避免交叉颜色。

蒸所有东西,直到筷子可以穿过。

取出勺子捣成泥。

撒上1/3木薯粉和1/3白糖,

倒点热水揉成不沾手的面团就行了。

将面团用保鲜膜包好,静置10分钟。

将三者揉成面团。

抓适量面团,慢慢揉成细条。

切成小块。

撒上干木薯粉,包好每一块。

把煮好的芋头放在袋子里,冷冻,边吃边做。

煮的时候不需要解冻。

将芋头用水煮开,用勺子翻动,以免粘锅底,煮到浮起来。

把过冷水拿出来做个Q弹。

倒入红豆汤,就是红豆芋头,或者煮牛奶西米,就是木瓜牛奶西米芋头。

随意搭配!

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