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蛋清可以做什么(蛋清可以做什么家常菜)

提问时间:2022-08-21 15:21:25来源:小樱知识网


我一直特别喜欢那种入口即化的食物,比如一种婴儿食品,小溶豆,我总是隔一段时间就煮着吃。但是这种食物的一个缺点是太小,吃不完。所以今天我们要做一个蛋白酥饼,入口即化,大到可以吃。

每次拿在手里都无比满足。绝对是休闲饱腹的绝佳选择。如果你在里面加一点草莓酱,会更美味。每一口都很开胃,酸甜可口,越吃越过瘾。超一流的家庭零食,超级轻脆,你吃一口就会爱上。不要错过!

只要蛋清能做成好吃的零食,甜脆就在你嘴里融化,不加任何添加剂!今天就来做这道家常蛋白酥饼吧。很简单,而且一定让你百吃不厌!有机会一定要试试。是家里必备的零食。

[蛋白酥饼]

材料:鸡蛋、3颗白糖、15克柠檬汁、几滴草莓酱、一些蓝莓。

制作方法:

1.将3个蛋清放入无油无水盆中,加入白糖和几滴柠檬汁;

2、电动打蛋器送至小尖角状态,即硬发泡;

3.然后把蛋白放在裱花袋里;

4.挤压烤盘。挤出鸟巢的形状;

5.烤箱提前预热,80度烤90分钟左右;这个需要低温烤,等蛋清变硬就可以烤了。烘焙时间要根据蛋白的大小来调整;

6.烤好后,中间加点果酱,再加点水果。我加了自制的草莓酱,简单又好吃的零食,真的很棒!

7.这种小零食用料少,做法也比较简单。它的口感又脆又脆,入口即化。配上酸甜的草莓酱,作为下午茶真的很享受。哄孩子也是杠杠的!

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