国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 酒精度数
酒精度表示酒中所含酒精的体积百分比，通常用20℃时的体积比表示。比如50℃的酒精度是指在20℃时，100毫升的酒中含有50毫升的酒精，酒精含量一般是按体积计算的。
酒精度数
标准酒精度是由法国著名化学家盖·吕萨克发明的。指20℃时每100毫升白酒中含有多少毫升酒精。这个表达很容易理解，因此被广泛使用。
啤酒的度数并不表示乙醇的含量，而是麦汁的浓度，麦汁是啤酒生产的原料。以12度啤酒为例，麦汁发酵前提取液浓度为12%(重量)。
一般来说，葡萄酒的酒精含量大多在8%-15%之间，这主要是由葡萄果实的含糖量决定的。葡萄发酵的主要化学变化是糖在酵母的作用下转化为酒精和二氧化碳。
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