国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
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腌制的海雀有类似麸皮和纳豆的味道,还有发酵混合物的味道。腌制海雀是爱斯基摩人的特殊食物,也是爱斯基摩人摄取维生素的一种方式。腌制好的海雀杀死矮海燕后放入死海豹体内,缝合后用海豹油密封,埋在永久冻土中,待海豹胃酸发酵2-3年后取出食用。

被挖出后,海豹割开肚皮,取出海鸟。羽毛不会发酵,所以会保持海鸟原来的形状。
腌制海雀的吃法:拔掉鸟的尾巴,用嘴从海鸟的肛门吮吸,把发酵腐烂的内脏吸出来吃。你也可以在烤肉上画鸟肚子里的东西。
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本文标题:腌海雀什么味道
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