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蛋糕烤多久

提问时间:2022-08-26 16:24:02来源:小樱知识网


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  • 蛋糕烤多长时间?

蛋糕需要烘烤大约15-60分钟,这取决于蛋糕的大小和烤箱的温度。比如蛋糕重量在100克以下,200度烘烤一般需要15分钟左右,而蛋糕重量在450-1000克,则需要170度烘烤40-60分钟左右。

蛋糕烤多长时间?


不同的蛋糕需要不同的烘烤时间。一般烤到蛋糕膨胀塌陷就够了,一段时间内蛋糕体积不变。

不同的蛋糕需要在不同的温度下烘烤。比如轻奶油蛋糕要高温烤,飓风蛋糕要常温烤,水果蛋糕和大蛋糕要低温烤。

烤箱需要提前预热5分钟左右,保证蛋糕受热均匀。

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