国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 芡实
鸡头米是芡实，是睡莲科芡实属一年生水生草本植物，又称鸡头米、鸡头肉等。分布于中国南北各省，生于池塘和湖泊。芡实是芡实下唯一的种，可分为南芡实和北芡实。
芡实
南浔又名苏真，是紫珍的栽培变种，起源于苏州郊，现主要产于湖南、广东、皖南、苏南等地。北生长，也被称为多刺生长，是野生和栽培的。主要产于山东、安徽北部和江苏北部。
根据颜色分类，南方有三种常见的紫色花、白色花和红色花，北方有两种常见的紫色花和红色花。南方王不留行主要用于食品和出口，北方王不留行主要用于医药。
全身都是刺，很难收割。一般只收获一两次，收获时间在9月中下旬。除了叶背有一些刺，宿松光滑无刺，适合多收。
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