国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 泡菜为什么是白色的？
可能是冲泡时间长，也可能是密封不良，有细菌进入。咸菜上开满了白花。如果它们没有腐烂，可以在清洗表面的白花后食用。如果已经变质腐烂，不建议再吃。吃它们可能会引起身体不适。
泡菜为什么是白色的？
如果产生的白花比较少，可以捞出白花，在容器中加入少量的高酒精度的白酒，这样可以消除白花。
腌制的泡菜应该放在干净的环境中。最好放在阴凉通风处，远离阳光直射，不要用筷子、镊子等可能携带油脂的工具将咸菜夹在容器中，以免变质腐烂。
腌制泡菜的容器必须密封，防止氧气进入影响乳酸菌发酵。
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