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白茶属于什么茶

提问时间:2022-08-27 05:30:55来源:小樱知识网


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  • 白茶

白茶属于微发酵茶。白茶是一种不杀青、不揉捻,只经过晒干或文火加工而成的茶。它具有花蕾完整、香清鲜嫩、汤色黄绿清澈、味道清淡甘甜的品质特点。白茶是中国茶中的一种特殊珍品,因成品茶大多是芽头上披着银丝、雪花等白发而得名。

白茶


白茶主产区有福鼎、政和、柘荣、武汉新洲老街、交城天山、松溪、简阳、景谷、云南等地。

在冲泡白茶的过程中,必须掌握一定的技巧,才能使冲泡出来的茶汤清新、清凉、醇厚、清香。

白茶因茶树品种不同、原料采摘标准不同、鲜叶原料不同,可分为白毫银针、白牡丹、工美、寿眉四种类型。

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