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特丁基对苯二酚为什么不禁止

提问时间:2022-08-27 07:11:07来源:小樱知识网


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  • 为什么不禁止叔丁基对苯二酚?

叔丁基对苯二酚虽然对人体有害,但它是一种新合成的抗氧化剂,具有良好的抗氧化效果。如果在合理的范围内使用,不会造成重大影响,所以只是限制而非禁止。

为什么不禁止叔丁基对苯二酚?

【/br/】叔丁基对苯二酚,又名叔丁基对苯二酚和叔丁基对苯二酚,书写为TBHQ,被公认为世界上最好的食品抗氧化剂之一,已被数十个国家和地区广泛应用于含油、含脂食品的加工。

叔丁基对苯二酚对大多数油脂都有防腐作用,适用于植物油的抗氧化,可使食用油脂的抗氧化稳定性提高3 ~ 5倍。

叔丁基对苯二酚是一种白色至浅灰色的晶体或结晶性粉末,有轻微的特殊气味,几乎不溶于水,抗菌效果好。

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