国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 什么啤酒容易醉？
正常情况下，酒精浓度高的啤酒，喝完容易醉。啤酒是否容易醉，取决于啤酒中的酒精浓度，通常在3.5%-4%之间。酒精含量越高，人越容易喝醉。
什么啤酒容易醉？
如果酒精度不高，喝酒后很容易醉。可能是因为酒精中含有较多的杂醇油，而杂醇油的代谢比乙醇慢得多，所以喝酒后很容易醉。
杂醇油一般是指含有2个以上碳原子的脂肪醇的混合物，是谷类作物发酵生产乙醇和啤酒的主要副产物，包括正丙醇、异戊醇、苯乙醇、异丁醇等。
杂醇油可以形成啤酒的香气和风味，但当含量过高时，会影响啤酒的风味和口感，饮用后容易醉。一般普通啤酒的杂醇油含量为100-150毫克/升，优质啤酒的杂醇油含量为90-110毫克/升。
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