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菠萝一股酒精味是坏了吗

提问时间：2022-08-29 10:30:58来源：小樱知识网

没有坏，菠萝有酒味可以吃，菠萝有酒精味是因为菠萝已经熟透了，菠萝里面的糖分挥发发生了发酵，此时的菠萝很甜。如果菠萝中心开端发黑变质了就不要吃了。

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如果是刚刚熟透的，还是可以吃的，因为酒精味浓度不高，而且还未发生有害物资，但应尽快食用。

如果发酵时光很久了，酒精味很浓，并且菠萝涌现了变软、流汁等变质情形时是不可以吃的，假如食用容易引起肠胃不适，腹泻等症状。

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