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野菜老牛锉能吃吗

提问时间：2022-08-29 11:31:56来源：小樱知识网

可以吃。老牛锉在幼嫩的时候具有很高的食用价值，可以用来做菜，老牛锉一般用来清炒或者做一些馅饼。因为老牛锉比拟粗糙直接凉拌可能味道、口感不是很好。

野菜老牛锉能吃吗

吃野菜有助于坚持身材健康，野菜富含各种维生素、蛋白质，是上佳的养生蔬菜。

老牛锉在吃之前必需要经过漂水，首先将它洗清洁，然后煮沸水，再将野菜放入水中浸泡10分钟左右，这样不仅可以去掉老牛锉的苦味，还能让它的叶子变得柔软。

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