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吃瓜子等于喝油?

提问时间：2022-08-29 14:02:28来源：小樱知识网

吃瓜子等于喝油这种说法是属于比拟夸大的说法，是毛病的。瓜子仁中虽然含有较高的脂肪含量，但其脂肪通常是以油酸和亚油酸为主，饱和脂肪仅占少量，所以吃瓜子不等于喝油。

吃瓜子等于喝油?

瓜子除了有丰硕的脂肪以外，还含有丰硕的蛋白质、维生素E以及镁、钾、铜和膳食纤维等许多主要的养分成分。

由于瓜子的外壳比拟坚硬，所以在瓜子中的养分成分不容易被氧化，可以比拟完全地保留其养分成分。

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