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杀好的黄鳝怎么保存

提问时间：2022-08-29 14:55:20来源：小樱知识网

可以放到冰箱冷冻室冷冻，也可以撒些食盐腌制并放在阴凉通风的处所，也可以在杀好的黄鳝的盆子里放一些冰块。黄鳝杀好后应当尽快煮熟食用，不要寄存太长时光。

杀好的黄鳝怎么保留

黄鳝杀好后最好是立即烹饪，因为黄鳝逝世后比拟容易发生组胺，食用很容易导致身材涌现不适。

黄鳝身上的黏膜、鱼鳃、内脏等部位含有的细菌比拟多，杀黄鳝的时候须要把这些部位都处置清洁。

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