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50个鸭蛋用多少水多少盐来腌

提问时间:2022-08-29 14:55:30来源:小樱知识网


50个鸭蛋须要用2千克水和750克盐来腌。除了用了盐和水,还可以参加适量的花椒和茴香增香,为了鸭蛋多出油,还可以参加适量的白酒,一般腌制20天左右即可食用。

50个鸭蛋用多少水多少盐来腌

鸭蛋除了用水腌制还可以用黄泥腌制,50个鸭蛋用黄泥腌制须要的食盐会比用水腌制多一些,大概须要850克左右。

腌制好的咸鸭蛋,在常温下一般可以保留3个月左右,如果放进冰箱冷藏则可以保留12个月左右。

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