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猪肝配什么煮汤

提问时间：2022-08-29 16:48:09来源：小樱知识网

猪肝可以搭配多种食材煮汤，比如丝瓜虾皮猪肝汤、番茄猪肝汤、菠菜豆腐猪肝汤、银耳猪肝汤、菊花猪肝汤、胡萝卜猪肝汤等。猪肝富含蛋白质、维生素a和动物性铁质，适量食用有利于身材健康。

猪肝配什么煮汤

猪肝是猪体内的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和有毒物资会集合在肝脏中，所以食用猪肝前要干净清洁。

猪肝要先用流动水冲刷，然后置于盆内浸泡1-2小时清除残血，注意水要完整浸泡猪肝。

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