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红曲粉对人体有害吗?

提问时间：2022-08-29 18:24:57来源：小樱知识网

红曲粉在适量应用的情形下对人体没有太大损害，但是红曲粉不能直接食用，一般运用于食品添加剂、食品上色染色等方面，不建议过量应用，否则对人体健康造成伤害。

红曲粉对人体有害吗?

红曲粉的本质是红曲霉，且在日常生涯中运用非常普遍，除了面食、腐乳等食品之外，还实用于做蛋糕时，参加适量红曲粉以便调色为色泽红润的糕点等。

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