国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
榆钱富含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维等，可认为人体供给丰硕的养分和热量。榆钱富含铁元素，含铁量是菠菜的11倍，是西红柿的50倍。并且还含有丰硕的微量元素和维生素。适量食用榆钱有益于身材健康。
榆钱的养分价值
榆钱是又名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁，是榆科植物榆树的翅果。外形圆薄如钱币，色白成串，故而得名。
榆钱可以洗净参加白糖生吃，参加小米煮粥。也可以拌以玉米面蒸熟食用，还可以做成馅料包水饺、蒸包子、卷煎饼。
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