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红茶为什么不是red tea

提问时间:2022-08-29 20:26:50来源:小樱知识网


红茶英文称为Black tea而不是red tea,是因为在红茶加工进程中,茶叶色彩越来越深,逐渐变成黑色,因此得名Black tea而不是red tea。另一种说法是,在17世纪英国从福建进口茶叶,在厦门收购的武夷红茶茶色浓深,被称为Black tea。

红茶为什么不是red tea

还有一种说法是因为西方人相对重视的是茶叶的色彩,因此称之为“Black(黑)”,而中国人相对重视茶汤的色彩,因此称之为“红茶”。

还有戏称是因为古时中国红茶达到英国的航程较长,红茶主动发酵,达到时茶叶变深,因此被称为Black(黑)茶。

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