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腐竹木耳怎么炒

提问时间:2022-08-30 03:31:09来源:小樱知识网


1.腐竹、木耳用清水浸泡2-3个小时,2.腐竹切成小段,木耳撕成小朵,3.切好猪肉和葱姜,4.热锅放油,葱姜爆香后放入猪肉,然后先放腐竹炒一会儿,再放木耳,5.加适量水,并参加调味品,加盖焖熟即可。

腐竹木耳怎么炒

腐竹浸泡时光不宜过长,长时光浸泡容易变质,建议不超过72小时,且用冷水浸泡。

腐竹和木耳搭配在一起除了炒,还可以做凉拌腐竹木耳,先把木耳、腐竹焯水,然后参加蒜末、胡萝卜、香菜、盐、糖、香醋、芝麻油搅拌均匀即可。

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