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清炒四季豆焯水几分钟

提问时间：2022-08-30 04:37:09来源：小樱知识网

清炒四季豆焯水时光依据火候的不同时光也不雷同，一般来说大火须要焯5分钟。不熟的四季豆很容易导致中毒，所以清炒四季豆前须要焯水，焯水的尺度是煮到软，变色了就可以捞出了。

四季豆须要焯水的原因

四季豆中含有大批的皂素，而皂素是具有必定毒性的，要是没有将其煮熟，食用之后很容易涌现中毒的情形。

四季豆很难煮熟，事先焯水还可缩短烹饪时光。

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