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柠檬干片泡水用热水还是凉水

提问时间:2022-08-30 04:37:20来源:小樱知识网


柠檬干片泡水用热水,水温60-70℃比拟合适。如果用凉水浸泡,柠檬干片的香味不容易泡出来。如果用沸水浸泡,则会有较多的苦味物资溶出,比如橙皮甙等。因此,泡柠檬干片一般用水温在60-70℃的热水。

柠檬干片泡水的注意事项

柠檬干片泡水用热水,水温60-70℃比拟合适。

用柠檬水取代白开水来解渴时,柠檬干片泡水要淡一些。一大片带皮柠檬干可以泡1升水,能倒3-4小杯,一般冲泡2-3次,没有柠檬味道时换片新的即可。

柠檬干片泡水时如果柠檬片放的较多,可以加糖或蜂蜜来平衡酸味。

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