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微波炉加热的食物对人体有害吗

提问时间：2022-08-30 06:16:32来源：小樱知识网

微波炉加热的食物不会发生化学变更，对人体没有太大的伤害。微波炉加热食物的原理是应用微波使食物中的水分子产生激烈的摩擦和碰撞，发生大批的热量来加热食物，属于一种物理作用。

微波炉加热的食物对人体有害吗

微波炉加热的办法是让食物从内到外变热，但不会让食物发生化学变更，是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震动，发生热量。

用微波炉煮食既省时又便利，利益在于能够迅速的将食物解冻或者加热、煮熟，同时对食物的实质不会受到太大的影响。但是要注意严禁应用微波炉加热密封的食物，像袋装、瓶装、罐装的食品，以及带皮、带壳的食品。

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