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米饭常温放一晚上会坏吗

提问时间：2022-08-29 19:05:12来源：小樱知识网

米饭常温放一晚上有可能会变坏。常温下的米饭由于温度偏高有可能会发酸变质，滋养细菌，夏季温度偏高，米饭隔夜更容易变坏，不建议持续食用，最好能放在冰箱冷藏储存。

米饭常温放一晚上会坏吗

米饭如果变坏，一般是局部先变稀变软，没有米饭的香气，而是散发出酸酸的味道，出于健康斟酌最好不要食用。

如果室内温度高于25℃，米饭常温保留不建议超过2个小时，如果高于32℃，最佳保留时光为1个小时。

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