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大米放了三年还能吃吗?

提问时间:2022-08-30 04:14:04来源:小樱知识网


大米放了三年不建议再食用,大米的保质期一般只有3至6个月。大米寄存的时光长了,大米的养分会流失,品德会降低。时光长了,大米还会发霉,发霉的大米会产出黄曲霉素,对人体损害非常大。

大米放了三年还能吃吗?

大米放了三年不可以再吃,大米里含有脂肪、蛋白质、淀粉,这些成分都会因为储存的时光而受到影响,甚至会完整流失养分成分。

而且时光一长,大米的品德就降低,米煮出来的粘度、质感都不如从前,米的香味也没有了。时光长了,米还会发霉,大米会长出黄曲霉,这是一种毒素,吃下去人是会中毒的。

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